Ein Blick aus dem Fenster meiner derzeitigen Unterkunft in Bupyeong, Incheon.
Bupyeong, Incheon
Ein in Korea weit verbreiteter und quasi an jeder Strassenecke erhaeltlicher Snack ist das auf dem Foto abgebildete Fleischspiess (닭꼬치). Nicht ganz so haeufig sieht man jedoch einen solchen Fleischberg wie an dieser Imbissbude in Sinchon...
Hühnchenfleischspiess (Dalkggochi)
Shabu-Shabu ist ein in Asien weit verbreites mongolisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch und Gemüse besteht und mit einer Dip-Sauce serviert wird. Varianten mit anderen Fleischsorten oder Meeresfruechten sind ebenfalls gelaeufig. Die Zubereitung erfolgt durch Untertauchen und mehrfaches Hin-und Herschlagen einer Scheibe Fleisch in einem Topf mit kochendem Wasser. Das dabei entstehende Geräusch gibt dem Gericht angeblich seinen Namen. Das Gemuese wird ebenfalls in diesem Wasser gekocht. Anschliessend wird (zumindest in Korea und je nach Restaurant) aus der so entstehenden Bruehe eine Nudelsuppe und/oder Reisbrei zubereitet.
Shabu-Shabu
Shabu-Shabu
Auf dem Gelaende der Fantastic Studios in Bucheon findet man sich im Seoul des fruehen 20. Jahrhunderts wieder. Einige koreanische Dramen und Filme, die in dieser Zeit spielen, wurden hier gedreht. Darunter auch der relativ erfolgreiche Film Taegukgi. Wer nun allerdings einen Themepark a la Universal Studios erwartet, wird enttaeuscht. Dagegen wirkt das Set doch relativ klein und vor allem sehr ruhig. Fuer einen kurzen Ausflug oder Spaziergang dennoch empfehlenswert, und der Eintrittspreis faellt mit 3.000 Won auch sehr moderat aus.
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Fantastic Studios in Bucheon, Korea
Es ist wohl gerade Krabbensaison, und so ging es am Wochenende in eines der vielen Seafood-Restaurants in Bupyeong. Wir bestellten eine Krabbensuppe, Ggotgetang (꽃게탕) - ziemlich lecker, aber auch etwas nervig zu essen und nicht ganz billig: 30.000 Won fuer 2 Personen.
Krabbensuppe (Ggotgetang)
Vor kurzem war ich mal wieder in Chuncheon und auf Namiseom. Allgemein bekannt ist Chuncheon zwar fuer das Gericht Dalkgalbi (닭갈비), es gibt jedoch noch eine zweite Spezialitaet in der Region: Buchweizen (메밀).
Auf den Fotos sind zwei Buchweizen-Gerichte zu sehen: Makguksu (막국수) ist eine mit Naengmyeon (물냉면) vergleichbare Eissuppe mit Buchweizennudeln, und Memiljeon (메밀전) ist eine Variante des koreanischen Pfannkuchens aus Buchweizenmehl.
Makguksu - Kalte Suppe mit Buchweizennudeln
Memiljeon - Buchweizen-Pfannkuchen
Wenn der Seouler Stadtteil Sillim (신림) fuer etwas bekannt ist, dann fuer die koreanische Blutwurst Sundae (순대). In Sillim gibt es derart viele auf dieses Gericht spezialisierte Restaurants, dass nicht nur eine einzelne Strasse nach dieser Wurst benannt ist (순대길), sondern der ganze Stadtteil oft schlichtweg als "Sundae-Town" bezeichnet wird. Sundae kann man entweder als reine Wurst essen (so auch oft an unzaehligen Strassenbuden in ganz Seoul angeboten), als Bestandteil einer Suppe (Sundaegug, 순대국), oder wie hier auf dem Foto abgebildet, mit Nudeln gebraten als Baeksundae (백순대). Letztere Variante gefaellt mir persoenlich am besten.
Sundae-Town in Sillim, Seoul
Sundae-Town in Sillim, Seoul
Baeksundae
Folgende Info erhielt ich per Email, die ich an dieser Stelle gerne weiterreiche:
Teilnehmer/innen mit Korea-Erfahrung gesucht!!
Sagen Sie uns Ihre Meinung!
Das Marktforschungsunternehmen BASIS-KONTAKT GmbH & Co. KG sucht deutsche Teilnehmer/innen für eine Gruppendiskussion rund um das Thema Südkorea.
Sie sollten das Land im vergangenen Jahr und insgesamt schon mind. zweimal besucht haben - aus geschäftlichen bzw. beruflichen Gründen, im Rahmen eines Urlaubs oder für Studienzwecke. Zudem suchen wir weitere deutsche Teilnehmer/innen, die einen längeren Korea-Aufenthalt (mehr als 3 Monate) absolviert haben. Sie sollten Lust und Zeit haben, uns ihre Erfahrungen, Eindrücke und Probleme offen mitzuteilen.
Die Diskussionsrunde wird am 17.9.2009 um 17:00 Uhr in Hamburg-Altona stattfinden und rund zwei Stunden Zeit in Anspruch nehmen. Als Dank für Interesse und Zeit erhalten Sie selbstverständlich eine kleine Aufwandsentschädigung (60,-€).
Haben Sie Interesse oder weitere Fragen?
Rufen Sie uns gerne an: 0800 - 22 74 756
VisitKorea Power Blog Award 2009
Erfreut durfte ich gerade feststellen, dass dieses Blog von der Korea Tourism Organization mit dem VisitKorea Power Blog Award 2009 ausgezeichnet wurde. Leider wurden auf der Gewinnerliste keine Links zu den ausgezeichneten Blogs veroeffentlicht, sondern nur der erste Teil der Email-Adressen der jeweiligen Blogger.
Nicht nur über die Auszeichnung freue ich mich, sondern auch über den Preis: eine neue Digitalkamera. Ich hoffe nur, dass ich Sie auch hier in Korea direkt erhalten kann und sie mir nicht nach Deutschland geschickt wird. Mit meiner Email-Adresse aus der Gewinnerliste kann ich mich naemlich leider nicht auf der KTO-Homepage anmelden, um wie gefordert die Daten zu korrigieren.
Wer von den deutschen Korea-Bloggern wurde noch ausgezeichnet???
Den Urlaub in Suedostasien habe ich uebrigens gut ueberstanden und die Berichte folgen natuerlich auch noch. Nur nicht ganz so schnell ... aber eine Blog-Pause tut auch mal gut!
Auf zur zweiten Etappe: Nach einer spannenden Suedostasien-Reise 2008 geht es auch in diesem Jahr wieder in die Region. Die Rahmendaten:
| 18.07.2009 | Flug von Seoul ueber Taipei nach Singapur |
| 19.07.2009 | Ankunft in Singapur und Weiterflug nach Bali |
| 20.07. - 29.07.2009 | 10 Tage in Indonesien |
| 30.07.2009 | Rueckflug von Bali nach Singapur. Weiterflug nach Yangon. |
| 31.07. - 09.08.2009 | 10 Tage in Myanmar (Burma) |
| 10.08.2009 | Rueckflug von Yangon nach Singapur. |
| 11.08. - 12.08.2009 | 2 Tage in Singapur |
| 13.08.2009 | Flug von Singapur nach Taipei |
| 14.08.-17.08.2009 | 4 Tage in Taiwan |
| 18.08.2009 | Rueckflug von Taipei nach Seoul |
Die Fluege sind gebucht, allerdings fehlt noch das Visum fuer Myanmar. Dieses wollte/konnte man mir in Seoul nicht ausstellen, da ich mich hier als Tourist aufhalte und keinen festen Wohnsitz angemeldet habe. Es besteht jedoch die Moeglichkeit, ueber ein authorisiertes Reisebuero ein "Visum on Arrival" fuer Burma zu beantragen. Hierfuer haben wir uns an das von einem sehr kompetent wirkenden und freundlichen deutschen Auswanderer gefuehrte Reisebuero Reisen-Myanmar.net gewendet. Wenn alles nach Plan laeuft, sollten wir in kuerze die benoetigten Dokumente per Email erhalten. Fuer unsere Myanmar-Etappe bleibt dann nur zu hoffen, dass unser Air Asia Billigflug von Bali zurueck nach Singapur keine Verspaetung hat, da die Transferzeit fuer den Weiterflug nach Yangon leider recht knapp ist....
Hier im Blog werde ich - wie bereits in Vorjahr - gar nicht erst versuchen, live von der Reise zu berichten. Auch wenn sich die Berichterstattung ueber den letzten Urlaub fast ueber ein Jahr hingezogen hat, war dies eindeutig die bessere Wahl: So kann ich den Urlaub ohne studenlange Aufenthalte in Internetcafes besser geniessen, und mich im Nachhinein noch einmal ausfuehrlich mit den bereisten Orten auseinander setzten.
In diesem Sinne: Eine schoene Sommerpause und bis bald!
