Auf dem Weg von Les Baux de Provence nach Arles legten wir noch einen Zwischenstopp im kleinen Ort Maussane-les-Alpilles ein. Hier befindet sich eine der bekanntesten Olivenölmühlen Frankreichs, die Moulin Jean Marie Cornille und bietet im Direktverkauf ihre Spezialitäten an. Die Vielfalt der Öle resultiert aus den vier verschiedenen Arten von Oliven, die in dieser Region angebaut werden.