Die kleine Pizzeria Libertad suchten wir gleich zwei Mal in Cusco auf. Abgesehen von der örtlichen Nähe zu unser Unterkunft und den günstigen Preisen waren auch die Speisen gut, vor allem aber die Pizzen (hier ohne Foto) perfekt. Diese Meinung teilen wohl auch die Einheimischen mit uns, denn das Restaurant war stets gut besucht - und wir die einzigen Ausländer.
Eine peruanische Spezialitaet, die ich mir trotz Widerstand meiner Begleitung nicht entgehen lassen wollte, ist gegrilltes Meerschweinchen. In Cusco gibt es zahlreiche touristische Restaurants, wie den Inka Grill am Plaza de Armas, wo das Gericht im Gegensatz zu manch anderen Restaurants auch sehr ansehlich serviert wird. Viel dran ist an so einem kleinen Tier natuerlich nicht, schmecken tut es aber.