Marseille, Frankreich

Bouillabaisse im Le Ruhl

Bouillabaisse ist eine regionale Spezialität aus Marseille, bei der man etwas tiefer in den Geldbeutel greifen muss. In unserem Fall bezahlten wir pro Person 50 Euro im Restaurant Le Ruhl. Es handelt sich dabei um eine Fischsuppe aus mindestens sieben Fischsorten, die zunächst gekocht werden. Aus der entstandenen Brühe wird eine Suppe mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen hergestellt. Der gekochte Fisch wird separat serviert. Dazu wird Baguette und ein scharfer Dip Rouille gereicht.

Restaurant Le Ruhl in Marseille, Frankreich

Vorspeise im Restaurant Le Ruhl in Marseille, Frankreich

Brot und Dip im Restaurant Le Ruhl in Marseille, Frankreich

Fischsuppe Bouillabaisse im Restaurant Le Ruhl in Marseille, Frankreich

Vom 03.10.2014, auch in: Speise & Trank, Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Entlang der John F. Kennedy Street

Vom Hafen machten wir uns auf zu unserem Restaurant für den Abend. Dieses liegt etwas außerhalb und so schlenderten wir einige Kilometer entlang der Küstenstraße John F. Kennedy.

Entlang der John F. Kennedy Street in Marseille, Frankreich

Vom 02.10.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Plage des Catalans

Marseille ist nun nicht gerade für seine Strände berühmt. Immerhin: Diesen kleinen Strandabschnitt am Wasser - den Plage des Catalans - konnten wir in unmittelbarer Hafennähe entdecken.

Plage des Catalans - Strand in Marseille, Frankreich

Vom 30.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Das Stadtviertel Le Panier

Auf der nördlichen Seite thront über dem Hafen das Stadtviertel Le Panier. Aufgrund seiner eng verwebten Gassen, vielen Kunstgeschäfte und Cafes wird das Viertel auch Marseilles Montmartre genannt.

Das Stadtviertel Le Panier von Marseille, Frankreich

Vom 29.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Bootsfahrt zu Les Calanques

Montag, 27. Mai 2013

Ein beliebtes und sehenswertes Ausflugsziel für eine Bootsfahrt ab Marseille sind die Calanques im Mittelmeer. Dabei handelt es sich um steile Buchten aus Kalkgestein mit einem ganz eignen Ökosystem.

Bootsfahrt zu den Kalksteinbuchten Les Calanques in der Nähe von Marseille, Frankreich

Vom 28.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Palais du Pharo

Der Palais du Pharo wurde von Napoleon dem 3. als prachtvolle Residenz in unmittelbarer Hafennähe erbaut. Genutzt hat er das Schloss jedoch nie. Nach seinem Tod richtete die Stadt hier eine Schule für Medizin ein; heute wird die Anlage als Konferenzzentrum genutzt.

Palais du Pharo in Marseille, Frankreich

Vom 27.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Bas Fort St. Nicolas

Vermutlich als Schutz für die Hafenanlage gedacht, begrüßt die Befestigungsanlage Bas Fort St. Nicolas ankommende Schiffe in Marseille.

Bas Fort St. Nicolas in Marseille, Frankreich

Vom 26.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Hotel de Ville

Steht ebenfalls direkt am Wasser: Das alte Rathaus von Marseille.

Hotel de Ville - Rathaus am Hafen von Marseille, Frankreich

Vom 25.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Muscheln mit Pommes

Schließlich nahmen auch wir eine kleine Stärkung in einem der vielen Restaurants am Hafen zu uns. Die Muscheln sahen einfach zu verlockend aus.

Muscheln mit Pommes am Hafen von Marseille, Frankreich

Vom 24.09.2014, auch in: Speise & Trank, Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Marseille, Frankreich

Vieux Port

In Marseille spielt sich das Leben hier am alten Hafen ab, dem Vieux Port. Unzählige Restaurants umgeben das Hafenbecken, an Ständen werden lokale Waren verkauft.

Vieux Port - Der Hafen von Marseille, Frankreich

Vom 23.09.2014, auch in: Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »