Koreabesuch Winter 2013/14
10.05.2014 | Samgyeopsal - Gegrilltes Schweinebauchfleisch Gegrilltes Schweinebauchfleisch, dazu Kimchieintopf und Lunchbox |
09.05.2014 | Jogaegui - Gegrillte Muscheln und feuriger Tintenfisch Gegrillte Muscheln und feuriger Tintenfisch |
08.05.2014 | Chuncheon Dalkgalbi - Scharf mariniertes Hühnchenfleisch mit Chinakohl und Reisnudeln Scharf mariniertes Hühnchenfleisch mit Chinakohl und Reisnudeln |
07.05.2014 | Yukhoi - Rohes Rindfleisch Rohes Rindfleisch in Korea |
06.05.2014 | Galbitang & Jeontongbab - Klare Rindfleischsuppe & traditioneller Reis Rindfleischsuppe mit Glasnudeln und Frühlingszwiebeln und traditioneller Reis aus dem Steintopf |
05.05.2014 | Mulnaengmyeon - Eiskalte Nudelsuppe Erfrischende koreanische Nudelsuppe mit Eiswasser und Essig |
04.05.2014 | Cheonggukjang - Eintopf aus fermentierten Sojabohnen Stinkender koreanischer Eintopf aus fermentierten Sojabohnen |
01.05.2014 | Onikiri - Gefülltes Reisdreieck Reissnack aus Japan bzw. Korea |
30.04.2014 | Chicken & Beer Frittiertes Hähnchen mit Popcorn, Rettich und Krautsalat |
29.04.2014 | Okonomiyaki - Japanische Pizza Japanisches Gericht aus Kohl, Mehl, Ei und Fischsud, welches auf einer Eisenplatte direkt am Tisch gebraten wird |
28.04.2014 | Saengseongui & Bijijjigae - Gegrillter Fisch & Eintopf aus Tofuabsatz Suppe, die aus dem Absatz hergestellt wird, der bei der Tofuherstellung zurückbleibt. |
27.04.2014 | Boribab & Beoseotjeongol - Gerstenreis & Pilzeintopf Koreanischer Pilzeintopf mit Tofu und Gerstenreis mit Gemüse |
26.04.2014 | Dasan Historic Site in Namyangju Museum über den koreanischen Gelehrten Dasan in Namyangju bei Seoul |
26.04.2014 | Winter 2013/14 in Korea Koreareise im Winter 2013/2014 |