Ostasien Blog - Reiseberichte, Fotos und Bilder aus China, Japan und Korea

Incheon Global Fair and Festival 2009

Im vergangenen Jahr hat die Stadt Incheon das ueber mehrere Monate andauernde Incheon Global Fair and Festival (인천세계도시축전) ausgetragen. Hier einige Eindruecke von unserem Besuch im Oktober.

Incheon Global Fair and Festival 2009

Vom 12.01.2010 Kommentar verfassen »

Vor einiger Zeit hatte ich bereits einen Blick aus meinem (damaligen) Fenster veroeffentlicht. Hier folgen nun ein paar weitere Fotos der Umgebung (Bupyeong, Incheon), aufgenommen vom Dach des Apartmentkomplexes.

Bupyeong, Incheon, Korea

Vom 10.01.2010 Kommentar verfassen »

Seoul, Korea

Deoksugung Museum of Contemporary Art

Neben dem National Museum of Contemporary Art am Seoul Grand Park gibt es ein weiteres Museum fuer zeitgenoessische Kunst in Seoul: Das Deoksugung Museum of Contemporary Art im Deoksugung Palast.

Deoksugung Museum of Contemporary Art, Seoul, Korea

Vom 29.12.2009 Kommentar verfassen »

Seoul, Korea

Deoksugung Palast

Deoksugung ist einer der fuenf Palaeste Seouls. Laut Wikipedia handelte es sich bei der Anlage urspruenglich um keinen Palast, sondern um die Villa eines Prinzens. Erst nachdem durch die japanische Invasion im 17. Jahrhundert alle anderen Palaeste der Stadt zerstoert wurden, funktionierte man diese Villa in den heutigen Palast um.

Deoksugung Palast, Seoul, Korea

Vom 28.12.2009 Kommentar verfassen »

Korea

Koreanische Beilagen (Banchan)

Zu allen koreanischen Gerichten erhaelt man je nach Restaurant mehr oder weniger Beilagen, sogenannte Banchan (반찬). Die bekannteste Beilage ist natuerlich Kimchi, aber es gibt viele weitere. Auch im Supermarkt gibt es Theken mit zahlreichen frischen Beilagen, so dass ein einfaches Essen zu Hause auch gerne mal nur aus Reis und Banchan bestehen darf. Eine kleine Auswahl zeigt das Bild: Kimchi, eingelegte Shrimps, gefuellte Teigtaschen, eingelegte Peperoni, eingelegte Sesamblaetter, sowie (vermutlich) irgendeine eingelegte Wurzel .

Koreanische Beilagen (Banchan)

Vom 27.12.2009, auch in: Koreanische Küche, Speise & Trank 2 Kommentare »

Korea

Outback Steakhouse

Die Steakhauskette Outback ist in vielen Einkaufsvierteln Koreas anzutreffen. Zu den meisten Gerichten waehlt man zwei Beilagen, z.B. eine Ofenkartoffel, Pommes, Reis, Zwiebelringe oder die Tagessuppe. Leider gibt es keine vernuenftige Sour Creme in dem Laden, aber die Steaks sind schon in Ordnung ...

Steak mit Knoblauch-Sosse, Zwiebelringen und Reis - Outback Steakhouse Korea

BBQ Spare Ribs mit Pommes - Outback Steakhouse Korea

Brownie mit Eiscreme - Outback Steakhouse Korea

Vom 26.12.2009, auch in: Koreanische Küche, Speise & Trank Kommentar verfassen »

Korea

Cafe Grace in Bupyeong

Cafe Grace an der Bupyeong Market Stn. (부평시장역 4번출구근처) in Incheon ist mein Lieblingscafe in Korea. Die Eigentuemer haben es nicht nur liebevoll eingerichtet, auch roesten sie ihre Kaffeebohnen selbst und haben sehr leckeren New York Cheesecake im Angebot. Neben Kaffee gibt es auch zahlreiche Teespezialitaeten, wie hier Green Tea Latte (aehnlich wie bei O' Sulloc Tea House).

Cafe Grace in Bupyeong

Green Tea Latte und New York Cheese Cake im Cafe Grace

Vom 25.12.2009, auch in: Koreanische Küche, Speise & Trank Kommentar verfassen »

Korea

Gedünstete Muscheln (Jogae-jjim)

Vor 3 Jahren hatte ich in einem Beitrag gegrillte Muscheln (Jogae-Gui/조개구이) vorgestellt, heute folgt die geduenstete Variante: Jogae-Jjim (조개찝). Ein Vorteil dieser Variante ist, dass man in der Bruehe anschliessend noch eine Nudelsuppe (칼국수) zubereiten lassen kann.

Beilagen

Gedünstete Muscheln (조개찜)

Vom 24.12.2009, auch in: Koreanische Küche, Speise & Trank Kommentar verfassen »

Korea

California Roll

Das Bild zeigt eine Variante der sogenannten California Roll, welche sich von dem klassischen Maki-Sushi vor allem durch die gemischte Fuellung und die (zumeist) suessliche Sosse unterscheidet. Erhaeltlich in vielen koreanischen Sushi-Restaurants oder speziellen California Rolls Restaurants.

Variante der California Roll

Vom 23.12.2009, auch in: Koreanische Küche, Speise & Trank 1 Kommentar »

Korea

Ausstellung deutscher Architekten in Seoul

Ralf hat mich darum geben, auf die unter dem Motto "Germany's Architecture: A Voyage in diverse scales" in der Platoon Kunsthalle in Seoul vom 9. bis 24. Oktober 2009 stattfindene Ausstellung deutscher Architekten hinzuweisen. Das mache ich doch gerne und gebe das Plakat und die Informationen aus der Broschuere an dieser Stelle weiter:

Plakat der Ausstellung "Germany's Architecture: A voyage in diverse scales"

Eine Reise durch die deutsche Architekturlandschaft

Die Deutsche Botschaft in Seoul und NAX - Netzwerk Architekturexport der Bundesarchitektenkammer präsentieren eine Auswahl deutscher Architekten und deren Projekte als deutschen Beitrag zur Seoul Design Olympiade 2009. Der Ausstellungsort, die PLATOON Kunsthalle, ist selbst ein Beispiel für die Kreativität deutscher Architekten im Ausland.

Die Ausstellung gliedert sich in drei Teile und zeigt einen Querschnitt durch die vielfältigen Facetten zeitgenössischer deutscher Architektur.

Teil A – Die NAX Paten repräsentieren eine Gruppe ausgewählter Architekturbüros aus Deutschland, die sich bereits einen internationalen Namen erarbeitet haben.

Teil B - „da! Architektur in und aus Berlin“ Die Berliner Architektenkammer zeigt eine Auswahl von 63 aktuellen Projekten aus Berlin, verteilt auf die Bereiche Wohnungsbau und Handel sowie öffentliche Bauten und Landschaftsarchitektur.

Teil C – Serie: „Die Baumeister - deutsche Architekten weltweit“ von Deutsche Welle TV. Wer in der Architekturszene vorne mitspielen will, muss international bauen: Satellitenstädte in China, Fußballstadien in Südafrika, Hochhäuser in Dubai. In dieser Serie stellt DW-TV fünf junge Architektenteams vor, die ihre ersten internationalen Erfahrungen sammeln und begleitet die Baumeister weltweit auf Baustellen und in die nagelneuen Häuser.

Für Ihre Fragen zu deutscher Architektur und Architek-ten steht Ihnen Herr Ralf Zabel, NAX-Repräsentant in Korea zur Verfügung: ralfzabel(at)gmail(dot)com

Vom 06.10.2009 Kommentar verfassen »