Ostasien Blog - Reiseberichte, Fotos und Bilder aus China, Japan und Korea

Danshui River

Direkt hinter der U-Bahn-Station beginnt die Promenade von Danshui. Die schöne Parkanlage am Danshui River ist auf jeden Fall einen Spaziergang wert.

Am Danshui River in Xinbei-Danshui, Taiwan

Vom 18.04.2011, auch in: Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Gongming Street (Danshui Old Street)

Die Gongming Street in Danshui stellt die Fussgängerzone mit zahlreichen Imbissbuden und Geschäften.

Gongming Street (Old Street) in Danshui, Taiwan

Vom 19.04.2011, auch in: Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Gegrillter Tintenfisch

Dieser Imbiss ist einen eigenen Beitrag wert! Denn mir läuft schon beim Schreiben dieses kurzen Artikels das Wasser im Munde zusammen... Ich liebe Tintenfisch!

Gegrillter Tintenfisch - Imbiss in Danshui, Taiwan

Vom 19.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 1 Kommentar »

Eine weitere Attraktion in der Gongming Street ist das Museum Believe it or Not, eine Freakshow, bei der sich alles Kuriosa, Rekorde, Gebäude, Ereignisse und Naturwunder dreht. Fotos, Skulpturen und sogar lebende Exemplare von deformierten Tieren garantieren Spass für die ganze Familie...

Believe it or not, Danshui, Taiwan

Vom 20.04.2011, auch in: Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Tea Egg - Snack aus Taiwan

Die sogenannten Tea Eggs sind ein beliebter Snack in Taiwan und in jedem Convenience Store zu finden. Auch in Korea gibt es etwas vergleichbares. Dabei handelt es sich um gekochte Eier, die anschliessend in einer Brühe aus Tee und/oder verschiedenen Kräutern mariniert werden.

Tea Egg - Snack aus Taiwan

Vom 22.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Aletheia University

Die Aletheia Universität in Danshui ist die älteste höhere Lehranstalt in Taiwan.

Aletheia University, Danshui, Taiwan

Vom 22.04.2011, auch in: Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Restaurant am Fort San Domingo

Gegen Mittag fanden wir uns in folgendem Restaurant mit westlicher Speisekarte ein - man kann schliesslich nicht immer nur Chinesisch essen. Für mich gab es ein Schnitzel; Seyeong bestellte Risotto.

Restaurant am Fort San Domingo, Danshui, Taiwan

Mittagessen in Danshui: Schnitzel

Mittagessen in Danshui: Risotto

Vom 23.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Fort San Domingo

Das Fort San Domingo in Danshui besteht in seiner heutigen Form bereits seit 1644. Es wurde damals von den Niederländern erbaut, an einem Ort, an dem zuvor bereits die Spanier um 1629 eine Besfestigungsanlage aus Holz errichtet hatten. Heute ist es ein Museum.

Fort San Domingo, Danshui, Taiwan

Vom 23.04.2011, auch in: Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Xinbei-Danshui, Taiwan

Bubble Tea - Chinesisches Erfrischungsgetränk

Bubble Tea ist ein interessates Erfrischungsgetränk aus Asien, auf dessen Geschmack ich bereits 2003 in Torontos China Town kam. Lange Zeit habe ich es dann nicht mehr gesehen, in Taiwan bekommt man es jedoch an jeder Ecke.

Wikipedia schreibt dazu:

Bubble tea (engl. Perlentee), auch bekannt unter dem Namen Pearl Milk Tea, ist ein Getränk auf der Basis von gesüßtem grünem oder schwarzem Tee, das mit Milch und Fruchtsirup versetzt und wie ein Milchshake zubereitet wird. Der besondere Clou dieses Getränks, das mit Trinkhalm getrunken wird, besteht in zugesetzten farbigen Kügelchen aus Tapioka oder einer anderen Speisestärke. [...] Meistens wird Bubble tea mit Eis kalt serviert, es gibt aber auch warme Varianten und seit einiger Zeit auch einen Bubble coffee.

Mittlerweile gibt es das Getränk in zahlreichen Geschmacksrichtungen, in Taiwan wird häufig süße Kondensmilch und Honig hinzugefügt. Die Tapiokakugeln werden etwa 25 Minuten lang gekocht, bis sie eine kaugummiähnliche Konsistenz haben. Da die Stärke geschmacklos ist, werden die fertigen Kügelchen in eine Zuckerlösung getaucht. Sie werden dann mit dem Strohhalm aufgesaugt. Bubble tea hat in Asien und in den USA mittlerweile einen gewissen Kultstatus.

Bubble Tea - Chinesisches Erfrischungsgetränk

Vom 24.04.2011, auch in: Speise & Trank, Indonesien & Myanmar 2009 Kommentar verfassen »

Taipei, Taiwan

Dim Sum im Restaurant Din Tai Fung

Nach der Rückkehr aus Danshui suchten wir das Din Tai Fung in Taipeh auf. Dieses Restaurant ist auf Dim Sum spezialisiert, gefüllte Teigtaschen, die entweder gedämpft oder frittiert werden. Die Füllungen können aus allen denkbaren Sorten von Fleisch, Meerestieren und -früchten, aber auch aus Ei und Süßem bestehen.