Speise & Trank

Mittagessen in Sicuani

Auch ein Mittagsbuffet war in der Busreise mit Inkaexpress inbegriffen. Den Stopp legten wir in Sicuani ein.

Sicuani, Peru

Restaurant in Sicuani, Peru

Mittagessen in Sicuani, Peru

Souvenirgeschäft in Sicuani, Peru

Vom 27.06.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Knuspriges Meerschweinchen vom Inka Grill

Eine peruanische Spezialitaet, die ich mir trotz Widerstand meiner Begleitung nicht entgehen lassen wollte, ist gegrilltes Meerschweinchen. In Cusco gibt es zahlreiche touristische Restaurants, wie den Inka Grill am Plaza de Armas, wo das Gericht im Gegensatz zu manch anderen Restaurants auch sehr ansehlich serviert wird. Viel dran ist an so einem kleinen Tier natuerlich nicht, schmecken tut es aber.

Restaurant Inka Grill am Plaza de Armas in Cusco, Peru

Menukarte vom Inka Grill: Geröstetes Meerschweinchen

Knuspriges, geröstetes Meerschweinchen im Inka Grill, Cusco, Peru

Salat im Inka Grill, Cusco, Peru

Chips im Inka Grill, Cusco, Peru

Vom 03.07.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Cusco, Peru

Jack's Cafe

Eine der besten Adressen für einen vernünftigen Kaffee in Cusco ist Jacks' Cafe. Daneben gibt's auch Salate, Sandwiches und suesse Snacks.

Jack's Cafe in Cusco, Peru

Vom 06.07.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Cusco, Peru

Restaurant Libertad

Die kleine Pizzeria Libertad suchten wir gleich zwei Mal in Cusco auf. Abgesehen von der örtlichen Nähe zu unser Unterkunft und den günstigen Preisen waren auch die Speisen gut, vor allem aber die Pizzen (hier ohne Foto) perfekt. Diese Meinung teilen wohl auch die Einheimischen mit uns, denn das Restaurant war stets gut besucht - und wir die einzigen Ausländer.

Restaurant Libertad in Cusco, Peru

Vom 07.07.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Braunschweig, Niedersachsen

Spanisches Restaurant i-Vent

Zusammen mit einem Freund suchten wir das spanische Restaurant i-Vent auf. Es befindet sich etwas außerhalb, bietet dafür aber einen tollen Ausblick auf die Umgebung. Es ist angeblich dass höchste Restaurant Braunschweigs. Wir entschieden uns für Paella und Tapas.

Blick auf Braunschweig vom spanischen Restaurant i-Vent

Paella im spanischen Restaurant i-Vent, Braunschweig

Tapas-Teller im spanischen Restaurant i-Vent, Braunschweig

Vom 08.07.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Nürnberg, Bayern

Peruanisches Restaurant El Encanto

Am Wochenende haben wir mal wieder ein neues Restaurant in Nürnberg ausprobiert. Passend zu der aktuellen Berichterstattung hier im Blog ging es zum Peruaner, in das Restaurant El Encanto. Am Wochenende gibt es u.a. ein preiswertes 3-Gänge -Menü, aber auch die sonstige Auswahl von der Karte ist reichlich.

Peruanisches Restaurant El Encanto in Nürnberg

Vom 09.07.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Sacred Valley of the Incas, Peru

Mittagessen in Urubamba

Auch bei diesem Ausflug war wieder ein Mittagsbuffet inklusive. Dafür ging es in ein idyllisches Restaurant in Urubamba.

Mittagessen in Urubamba, Peru

Vom 12.07.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Lima, Peru

Ceviche im La Red

Auf Empfehlung des Hostels suchten wir fürs Mittagessen das Restaurant La Red auf. Hier probierten wir einen Klassiker der südamerikanischen Küche: Ceviche. Dieses Gericht besteht aus kleingeschnittenem, rohem Fisch verschiedener Sorten, der ungefähr 15 Minuten in Limettensaft mariniert wird. Der Fisch wird dann mit Zwiebeln und Rocoto, einem sehr scharfen Gemüse, vermischt.

Restaurant La Red in Lima, Peru

Kleiner Snack im Restaurant La Red in Lima, Peru

Ceviche im Restaurant La Red in Lima, Peru

Paella im Restaurant La Red in Lima, Peru

Vom 28.07.2012, auch in: Speise & Trank, Südamerika 2011 Kommentar verfassen »

Nürnberg, Bayern

Raclette bei Elen und Sebastian

Die Fotos entstanden schon vor etwa 1 Monat, wir waren zu Besuch bei Elen und Sebastian, und sie überraschten uns mit einem leckeren Raclette.

Gedeckter Raclette-Tisch

Raclette-Käse

Salat

Mariniertes Fleisch

Mariniertes Fleisch und Gemüse

Einfetten der Bratfläche

Geschmolzener Raclette-Käse - LECKER!

Vom 06.09.2012, auch in: Speise & Trank 1 Kommentar »

Koreanische Küche

Katerfrühstück Haejanggug

Die vergangenen 3 Wochen war ich auf Familienbesuch in Korea und habe vor allem eins gemacht: viel gegessen. Die Fotos folgen hier in den naechsten Tagen und Wochen. Heute geht's los mit einem meiner Lieblingsessen: Haejanggug (해장국), zu Deutsch "Katersuppe"... Hauptzutat ist Schweinerueckenfleisch, und ist in etwa vergleichbar mit Kamjatang (감자탕).