Speise & Trank

Jogae-Gui - Gegrillte Muscheln

Eine meiner koreanischen Lieblingsspeisen, und am Meer natürlich ein Muss: Gegrillte Muscheln, hier an der Promenade in Daecheon.

Jogae-Gui (조개구이) - Gegrillte Muscheln

Vom 25.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Angel-in-us Coffee Shop

In Korea boomen Coffee Shops, an fast jeder groesseren Kreuzung findet man mindestens ein Franchise. Eine dieser Ketten ist Angel-in-Us. Hier in Daecheon.

Angel-in-us Coffee Shop

Vom 26.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Die drei Wochen in Korea verbrachten wir überwiegend im Seouler Stadtteil Nowon. Wie ueberall gibt es auch hier ein kleines Zentrum mit unzähligen Restaurants und Bars. Dabei entdeckten wir auch ein Ramen Restaurant. Wir lieben japanische Nudeln!

Nowon, Seoul, Korea

Hakoya Ramen-Restaurant in Nowon, Seoul, Korea

Vom 27.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Koreanische Küche

Baskin Robbins - Beliebtes Eiskrem-Franchise

In Korea gibt es unglaublich viele Franchise-Unternehmen. Neben den ganzen Kaffee-Ketten und Fast Food-Läden auch die Eis-Kette Baskin Robbins. Manchmal frage ich mich, wie viel Geld ein Durchschnittskoreaner im Monat bei diesen großen Ketten wohl lässt...?

Baskin Robbins - Beliebtes Eiskrem-Franchise in Korea

Vom 27.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Koreanische Küche

Knusprig frittiertes Hühnchen von Boor

Die Koreaner lieben Chicken & Beer - frittiertes Hühnchen, wahlweise knusprig oder scharf mariniert. Dazu auch gerne mal ein Bier. In Korea gibt es unzählige Bringdienste und Take-Out-Stores, aber auch darauf spezialisierte Kneipen. Ein solches Franchise ist Boor Chicken,

Boor Franchise - Knusprig frittiertes Hühnchen

Vom 28.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Koreanische Küche

Gwangneung Bulgogi - Gegrilltes Schweinefleisch

Spezialität aus Gwangneung: Gegrilltes Schweinefleisch (광릉 숯돼지지불고기), dazu zahlreiche Beilagen (정식).

Gwangneung Bulgogi - Gegrilltes Schweinefleisch (광릉 숯돼지불고기 백판/정식)

Vom 29.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 1 Kommentar »

Koreanische Küche

Bunsik - Koreanisches Fastfood

Verschiedene koreanische Snacks, genannt Bunsik.

Frittiertes Gemüse

Ddeokbokki - Reisnudeln in scharfer Sosse

Odeng

Sundae

Verschiedene Snacks auf dem Tisch

Ddeokbokki

Sundae

Tuikim

Mandu

Kimbab

Vom 30.09.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Korea

Primo Bacio Baci

Priomo Bacio Baci ist ein ziemlich gut laufendes italienisches Restaurant in Hongdae. Wenn auch nicht original italienische Küche, die im ausgehüllten Brot servierten Carbonara ziehen die Massen an. Wartezeiten von bis zu 1 Stunde sind üblich.

Primo Bacio Baci - Italienisches Restaurant in Hongdae

Vom 01.10.2012, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Sommer 2012 Kommentar verfassen »

Nürnberg, Bayern

Fränkische Bratenplatte im Barfüßer

Neulich waren in unserem fränkischen Stammlokal, dem Hütten, alle Plätze belegt und wir mussten auf etwas Neues ausweichen. Schließlich landeten wir im Barfüßer, einer riesigen Gastwirtschaft. Für unseren Geschmack viel zu riesig. Ebenso groß war dann auch die Fränkische Bratenplatte, die wir uns zu viert teilten. Hier ging Quantität eindeutig vor Qualität. Muss nicht wieder sein.

Restaurant Barfüßer, Nürnberg

Fränkische Bratenplatte im Barfüßer

Vom 02.10.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

München, Bayern

Weisses Bräuhaus

Gegessen haben wir weder im berühmten Hofbräuhaus, noch auf der Theresienwiese. Es ging ins Weisse Bräuhaus, ebenfalls eine renommierte Institution, spezialisiert auf das hauseigene Weißbier. Entsprechend lang ist die Bierkarte.