Speise & Trank

Sevilla, Spanien

Tapas im Catalina

Eine der besten Tapasbars auf unserer Reise war das Catalina in Sevilla. Sowohl die kreative Auswahl als auch die Qualität überzeugten uns. Dies führte schließlich dazu, dass wir weit mehr bestellten als üblich und kugelrund das Lokal verließen.

Tapasbar Catalina in Sevilla, Spanien

Tapas im Catalina in Sevilla, Spanien

Vom 26.03.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Granada, Spanien

Kostenlose Tapas zum Bier

Granada ist eine der letzten großen Städte Spaniens, in denen es noch Tapas gratis zum Bier gibt. Klar, was wir hier bekommen haben, ist qualitativ nicht mit den liebevoll zubereiteten Tapas aus dem Catalina vergleichbar, aber einem geschenkten Gaul schaut man nicht ins Maul. Auf jeden Fall eine nette Sache!

Tapasbar in Granada, Spanien

In Granada gibt es Tapas kostenlos zum Bier

Vom 01.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Granada, Spanien

Wasserpfeife im orientalischen Teehaus

Die orientalischen Teehäuser hatte ich bereits erwähnt. Auch uns zogen sie in ihren Bann und so ließen wir uns auf einen Tee nieder. Hier probierten wir auch zum ersten Mal eine Shisha, eine arabische Wasserpfeife, die mit einem aromatisierten Tabakersatz geraucht wird.

Orientalisches Teehaus in Granada, Spanien

Tee im orientalischen Teehaus in Granada, Spanien

Vom 02.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Granada, Spanien

Restaurante Arrayanes

Am Abend ging es zurück nach Albayzin, um dort im marokkanischen Restaurant Restaurante Arrayanes zu speisen. Das Lokal ist richtig nett eingerichtet und auch die Speisen waren sehr lecker. Wir bestellten einen gemischten Vorspeiseteller und ein Curry.

Restaurante Arrayanes in Granada, Spanien

Vorspeisenteller im Restaurante Arrayanes in Granada, Spanien

Curry im Restaurante Arrayanes in Granada, Spanien

Vom 04.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Granada, Spanien

Restaurant Oliver

Nach dem Besuch der Alhambra suchten wir am späten Nachmittag das Restaurant Oliver in der Innenstadt von Granada auf. Hier ließen wir es uns richtig gut gehen: Gebratener Fisch und frisch frittierte Sardellen, dazu Suppe und Nachtisch. Gut gestärkt brachen wir langsam zum Flughafen auf, von wo aus es am Abend weiter nach Barcelona gehen sollte.

Restaurant Oliver in Granada, Spanien

Suppe im Restaurant Oliver in Granada, Spanien

Gebratener Fisch im Restaurant Oliver in Granada, Spanien

Frittierte Sardellen im Restaurant Oliver in Granada, Spanien

Creme Brulee im Restaurant Oliver in Granada, Spanien

Vom 07.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Barcelona, Spanien

Paella im Xiringuito d' Escriba

Zum Mittagessen kehrten wir in das direkt am Strand gelegene Lokal Xiringuito d' Escriba ein. Wir bestellten zwei Paellas mit Meeresfrüchten, einmal mit Reis und einmal mit Nudeln.

Restaurant Xiringuito d' Escriba in Barcelona, Spanien

Paella mit Reis und Meeresfrüchten im Xiringuito d' Escriba

Paella mit Nudeln und Meeresfrüchten im Xiringuito d' Escriba

Vom 15.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Barcelona, Spanien

Tapas bei Tapac 24

Am Abend suchten wir die gehobene Tapasbar Tapac 24 auf. Hier wollte ich unbedingt das Sandwich Bikini Comerç 24 mit den Nobelzutaten Jamón Ibérico (Ibérico-Schinken von schwarzen iberischen Schwein) und schwarzem Trüffel probieren und wurde vom Geschmack nicht enttäuscht. Seyeong dagegen wählte einen Heringssalat.

Tapasbar Tapac 24 in Barcelona, Spanien

Speisekarte in der Tapasbar Tapac 24 in Barcelona, Spanien

Sandwich Bikini Comerç 24 mit Jamón Ibérico und schwarzem Trüffel im Tapac 24 in Barcelona, Spanien

Heringssalat im Tapac 24 in Barcelona, Spanien

Vom 24.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Barcelona, Spanien

Tapas: Frittierte Shrimps und Seafoodsalat

Auf dem Weg zurück in unsere Unterkunft knurrte dann doch noch der Magen. Und so machten wir einen Zwischenstopp in einer weiteren, diesmal jedoch weitaus einfacheren Tapasbar. Anschließend ging es aber wirklich zurück ins Hotel. Und am nächsten Morgen zurück in die Heimat. Für mich war es die erste längere Rundreise durch Europa, die damit zu Ende ging. Und es hat sich gelohnt: Portugal & Spanien - absolut sehenswert!

Tapas: Frittierte Shrimps und Seafoodsalat

Vom 25.04.2014, auch in: Speise & Trank, Spanien & Portugal 2013 Kommentar verfassen »

Koreanische Küche

Boribab & Beoseotjeongol - Gerstenreis & Pilzeintopf

Mit der ganzen Familie ging es in dieses koreanische Restaurant, wo wir als Hauptgerichte einen süßlich schmeckenden Pilzeintopf (Beoseotjeongol; 버섯전골) mit Tofu sowie Gerstenreis mit Gemüse (Boribab-Bibimbab; 보리밥비빔밥) bestellten. Unter Gerstenreis verstehe ich hier eine Mischung aus gekochtem Reis und gekochter Gerste - die Mischung von Reis mit Getreide oder auch mit Bohnen ist in Korea nicht unüblich. Dazu hab es wieder unzählige Beilagen, wie beispielsweise einen kleinen Sojabohneneintopf (Doinjangjjigae; 된장찌개), Rührei (Kyerantang; 계란탕) und natürlich den eingelegten Chinakohl (Kimchi; 김치)

Koreanisches Restaurant in der Nähe von Seoul, Korea

Der gedeckte Tische mit kor. Pilzeintopf, Gerstenreis (Boribab; 보리밥) & Beilagen

Koreanischer Pilzeintopf (Beoseotjeongol; 버섯전골) mit Tofu

Koreanisches Gemüse, wird mit dem Gerstenreis vermischt (Boribab-Bibimbab; 보리밥비빔밥)

Verschiedene koreanische Beilagen (Banchan; 반찬)

Vom 27.04.2014, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Winter 2013/14 Kommentar verfassen »

Koreanische Küche

Saengseongui & Bijijjigae - Gegrillter Fisch & Eintopf aus Tofuabsatz

Über den leckeren gegrillten Fisch von Tolbo habe ich bereits vor 8 Jahren geschrieben - gute Restaurants halten sich trotz all der Dynamik auch in Korea! Damals bestellten wir in Sinchon zum gegrillten Fisch als zweites Hauptgericht einen Sojabohneneintopf (Doinjangjjigae; 된장찌개). Diesmal suchten wir die Niederlassung in Nowon auf und entschieden uns fuer eine Suppe, die ich bis dato noch nicht kannte: Bijijjigae (비지찌개), ein Eintopf aus Tofuabsatz. Also eine Suppe, die aus dem Absatz hergestellt wird, der bei der Tofuherstellung zurückbleibt. Klingt erst einmal nicht so lecker, war aber gut zu Essen.

Fischrestaurant Tolbo in Nowon, Seoul, Korea

Gegrillter Fisch (Saengseongui; 생선구이), Eintopf aus Tofuabsatz (Bijijjigae; 비지찌개)

Eintopf aus Tofuabsatz (Bijijjigae; 비지찌개)

Vom 28.04.2014, auch in: Speise & Trank, Koreabesuch Winter 2013/14 Kommentar verfassen »