Speise & Trank

Rentierfleisch und Lachssuppe

In der Altstadt suchten wir schließlich auch ein Bistro zum Mittagessen auf. Seyeong wählte eine Lachssuppe und Ich entschied mich für Rentierfleisch mit Kartoffelauflauf.

Rentierfleisch in Porvoo, Finnland

Lachssuppe in Porvoo, Finnland

Vom 14.08.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Vety und Atomi Snacks

Eine lokale Spezialitaet aus Lappeenranta sind die fettigen, Vety und Atomi genannten Sandwiches.

Vety und Atomi Snacks in Lappeenranta, Finnland

Vom 09.08.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Abendessen im Majakka

Am Abend ging es ins Restaurant Majakka.

Restaurant Majakka in Savonlinna, Finnland

Abendessen im Restaurant Majakka in Savonlinna, Finnland

Vom 07.08.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Muikku bei Kalastajan Koju

Zur Staerkung suchten wir gegen Mittag wieder den Marktplatz auf. Der Imbiss Kalastajan Koju bietet dort eine lokale Spezialität an, die kleinen Seefische Muikku - paniert und frittiert.

Kalastajan Koju Imbiss am Marktplatz in Savonlinna, Finnland

Muikku - Frittierte Seefische - Spezialität aus Savonlinna, Finnland

Vom 07.08.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Frittierter Hering bei Nystekt Stroemming

Auch in Stockholm wird gerne Hering gegessen. Und so suchten wir den Imbiss Nystekt Stroemming auf, eine Stockholmer Institution.

Am Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Frittierter Hering vom Nystekt Stroemming Imbiss in Stockholm, Schweden

Vom 31.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Schnitzel und Spare Ribs

In Roskilde entdeckten wir ein amerikanisches Barbeque-Restaurant. Das Essen dort war nicht besonders gut, aber auf jeden Fall eine Abwechselung zur dänischen Kost.

Schnitzel in Roskilde, Dänemark

Spare Ribs in Roskilde, Dänemark

Vom 14.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Fiskefrikadeller und Smoerrebroed im Radmand Davids Hus

Zum Mittagessen sollte es wieder dänische Spezialitäten geben, und so suchten wir das Restaurant Radmand Davids Hus auf. Auf den Teller kamen Fischfrikadellen und belegte Brote.

Radmand Davids Hus - Restaurant in Helsingör, Dänemark

Fiskefrikadeller - Fischfrikadellen im Radmand Davids Hus in Helsingör, Dänemark

Smoerrebroed - Belegte Brote im Radmand Davids Hus in Helsingör, Dänemark

Vom 10.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Streetfood auf Paper Island

Eine weitere kleine Stärkung gönnten wir uns auf der sogenannten Papierinsel. Dort wurde eine riesige Industriehalle zu einem vielfältigen Streetfood- und Imbiss-Paradies umgestaltet.

Paper Island in Kopenhagen, Dänemark

Streetfood auf Paper Island in Kopenhagen, Dänemark

Vom 07.07.2016, auch in: Speise & Trank, Skandinavien & Baltikum 2015 Kommentar verfassen »

Zum Mittagessen entschied ich mich für eine weitere dänische Spezialität, das berühmte Smörrebröd. Dazu suchten wir das Restaurant Schönnemann auf, welches eine große Auswahl der belegten Butterbrote anbietet. Ich entschied mich für eine Variante mit Hering.