Speise & Trank

Foie Gras & Cidre

Bevor es ins Restaurant ging wurde uns eine französische Spezialität als Appetitanreger serviert: Foie Gras, Gänseleber. Dazu gab es einen erfrischenden Cidre.

Foie Gras & Cidre - Stopfleber - französische kulinarische Spezialität

Vom 08.12.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Französische Spezialitäten im Bouchon des Batignolles

Am Abend brachten unsere Freunde uns in das kleine Bistro Bouchon des Batignolles, da man hier sehr gut verschiedene Spezialitäten in kleinen Portionen bestellen und ausprobieren kann. Die Namen und Zusammensetzungen der meisten Köstlichkeiten konnte ich nicht behalten, in Erinnerung bleibt mir aber das außergewöhnliche Gericht mit den Weinbergschnecken.

Bistro Le Bouchon des Batignolles in Paris, Frankreich

Französische Spezialitäten im Bistro in Paris, Frankreich

Vom 26.11.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Paris, Frankreich

Französisches Fondue

Am Abend ging es in französisches Fondue-Restaurant. Mit Fondue verband ich bisher immer nur die Schweiz, aber offensichtlich ist dies auch ein französisches Nationalgericht. Fondue-Restaurants gibt es hier jedenfalls ziemlich viele. Wir probierten sowohl die Käse-Variante als auch Rindfleisch. Gerne mal wieder.

Im Fondue-Restaurant

Französisches Fondue mit Rindfleisch und Dipp

Französisches Fondue

Französisches Käsefondue

Vom 21.11.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Paris, Frankreich

Mittagessen mit Ruth beim Italiener

Am Jardin du Luxembourg trafen wir unsere Freundin Ruth zum Mittagessen. Sie nahm uns mit zu einem italienischen Restaurant in der Nähe. Die französische Küche musste sich also noch etwas gedulden...

Italienisches Restaurant am Jardin du Luxembourg, Paris

Essen beim Italiener am Jardin du Luxembourg in Paris

Vom 19.11.2012, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Expedition mit Tao Philippines

Spanferkel & Tanduay Rum

Wir hatten uns bei der Ankunft im Camp schon auf gegrillten Fisch eingestellt (was auch sonst), erlebten aber eine kleine Überraschung: Ein Dorfbewohner war bereits dabei, ein Spanferkel für uns zu grillen. Nach mehreren Stunden konnte es schließlich am späten Abend serviert werden, dazu natürlich wieder philippinischer Tanduay Rum und Bier. Am Ende der Reise stellte der Expeditionsleiter übrigens fest, dass er bislang noch keine Gruppe mit einem so großen Alkoholverbrauch erlebt hatte...

Überraschung bei der Ankunft am Strand

Der Dorfbewohner wartete bereits auf uns

Das wird ein Festessen!

Langsam aber sicher wurde auch das Schweinchen schön knusprig

Letzte Vorbereitungen für den geselligen Abend

Gesellige Runde bei Bier & Tanduay Rum

Endlich wird serviert - Spanferkel am Strand, besser gehts nicht!

Vom 17.11.2012, auch in: Speise & Trank, Philippinen & Thailand 2012 Kommentar verfassen »

Expedition mit Tao Philippines

Frühstück am Strand

27.02.2012

Der Tag begann recht früh, aber mit einem herrlichen Blick aus dem Stelzenhaus auf den Strand und das Meer. Der heiße Kaffee stand bereits auf dem Tisch, und auch das Frühstück mit frischen Mangos, Eiern und einer Art Kartoffelpuffer ließen nicht lange auf sich warten. Wir wurden von der Crew echt verwöhnt!

Morgendlicher Blick aus dem "Fenster"

Selbst die Hunde sind noch von der nächtlichen Feier erschöpft

Die perfekte Umgebung für ein morgendliches Bad

Leckeres Frühstück am Strand

Vom 15.11.2012, auch in: Speise & Trank, Philippinen & Thailand 2012 Kommentar verfassen »

Expedition mit Tao Philippines

Mittagessen auf der Aurora

Auch das Mittagessen an Board der Aurora war super: Frisch gebratener Fisch mit verschiedenen Beilagen.

Mittagessen am ersten Tag auf der Aurora

Vom 14.11.2012, auch in: Speise & Trank, Philippinen & Thailand 2012 Kommentar verfassen »

El Nido, Palawan, Philippinen

Pizzeria Altrove

Am Abend waren wir in der Pizzeria Altrove zu Gast, was sich als schwerwiegender Fehler herausstellen sollte. Das Restaurant ist schick eingerichtet, hat aber für philippinische Verhältnisse recht hohe Preise. Wir bestellten zwei Pizzen, ich mit Salami. Vermutlich war es auch diese Salami, welche mich am nächsten Morgen mit einer leichten Lebensmittelvergiftung ans Bett bzw. die Toilette fesselte. Wir hörten in den nächsten Tagen auch noch vergleichbare Storys von anderen Reisenden. Das Lokal sollte man also meiden!

Vom 12.11.2012, auch in: Speise & Trank, Philippinen & Thailand 2012 Kommentar verfassen »

El Nido, Palawan, Philippinen

Mittagessen auf Entalula Island

Mittagspause legten wir an einem winzigen Strand auf Entalula Island ein. Markantes Merkmal ist hier ein Felsen, der wie ein Pfeil aus dem Meer senkrecht in die Luft schießt. Die Mahnzeit, frisch gegrillter Fisch, Fleischspieße und Salat waren im Tourpreis inbegriffen.