Italienisch im Luna Rossa

Am Abend - zurück in Nizza - suchten wir das italienische Restaurant Luna Rossa auf. Wir entschieden uns für eine Nudelpfanne mit Meeresfrüchten und ein Risotto.

Italienisches Abendessen im Luna Rossa in Nizza, Frankreich

Vom 17.10.2014, auch in: Speise & Trank, Schweiz & Frankreich 2013 Kommentar verfassen »

Direkt nach dem Check-In ging es auch schon wieder nach draußen - zum Abendessen. Fast direkt gegenüber unserer Unterkunft entdeckten wir das attraktive spanische Restaurant Medite und bestellten verschiedene Tapas.

Restaurant Medite in Marienbad, Tschechien

Tapas im Restaurant Medite in Marienbad, Tschechien

Vom 09.11.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Marienbad, Tschechien

Waffeln zum Frühstück

Zum Frühstück ging es in eines der vielen Cafes an der Hauptstraße.

Waffeln zum Frühstück - Cafe in Marienbad, Tschechien

Vom 12.11.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Marienbad, Tschechien

Marienbader Oblaten

Eine süße Spezialität aus Marienbad (und auch Karlsbad) sind Oblaten, hauchdünnes Waffelgebäck. Sie werden in darauf spezialisierten Geschäften frisch hergestellt und duften herrlich.

Die Marienbader Oblate (Lazenske Oplatky) - Gebäck aus Marienbad, Tschechien

Vom 18.11.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Karlsbad, Tschechien

Schweinerippchen und Bier

Am Abend verließen wir Marienbad und fuhren weiter nach Karlsbad. Dort versuchten wir uns zum Abendessen mal wieder an Schweinerippchen. Sie passen eben sehr gut zu tschechischem Bier. Allerdings konnten auch dieses Restaurant in Karlsbad nicht mit dem Kolkovna in Prag mithalten.

Schweinerippchen und Bier in Karlsbad

Vom 23.11.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Karlsbad, Tschechien

Bierprobe im Restaurant Becherplatz

Direkt am Rande der Innenstadt entdeckten wir auf dem ehemalige Fabrikgelände, wo einst der berühmte tschechische Kräuterlikör Becherovka abgefüllt wurde, ein atmosphärisches Brauereirestaurant mit tollen ausgefallenen Biersorten. Das Areal trägt den Namen Becherplatz. Empfehlenswert.

Restaurant Becherplatz in Karlsbad, Tschechien

Bierprobe im Restaurant Becherplatz in Karlsbad, Tschechien

Vom 24.11.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Karlsbad, Tschechien

Apfelstrudel und Honigkuchen

Diese zwei lokalen Spezialitäten wollten wir uns nicht entgehen lassen: Apfelstrudel und Honigkuchen. Insbesondere den warmen Apfelstrudel bekommt man in Karlsbad ausnahmslos in jedem Cafe.

Apfelstrudel in Karlsbad, Tschechien

Honigkuchen in Karlsbad, Tschechien

Vom 06.12.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Karlsbad, Tschechien

Böhmische Küche im Hospoda U Svejka

Im Restaurant Hospoda U Svejka bestellten wir böhmische Küche, d.h. gehaltvolle Speisen mit Fleisch, Knödeln und Kraut. Das Restaurant wählten wir auf Basis einer Reiseführerempfehlung aus. Da das Essen nicht besonders frisch wirkte und ich zudem noch Holzstücke in meinen Kroketten fand, kann ich es leider nicht weiterempfehlen.

Böhmische Küche im Restaurant Hospoda U Svejka in Karlsbad, Tschechien

Vom 07.12.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Karlsbad, Tschechien

Pizza zum Frühstück im Ristorante Re Carlo

Vor der Rückfahrt nach Deutschland wollten wir uns noch stärken. Anstatt Brötchen und Aufschnitt gab es allerdings Pizza.

Pizza zum Frühstück im Ristorante Re Carlo in Karlsbad, Tschechien

Vom 09.12.2014, auch in: Speise & Trank Kommentar verfassen »

Speise & Trank

Der Katzenkaffee Paris Mai

Den Kaffee Paris Mai des vietnamesischen Rösters Cafe Mai aus Hanoi probierte ich zum ersten Mal vor einigen Jahren bei meinem Schwiegervater in Korea. Er war mehrere Jahre in Vietnam tätig und kam so an diese Spezialität. Da der Kaffee unglaublich gut duftete und schmeckte, ging er mir über die Jahre nie aus dem Kopf. Später fand ich heraus, dass es sich dabei angeblich um eine Art Kopi Luwak, salopp gesagt Katzenkaffee handeln soll. Darunter versteht man Kaffeebohnen, die aus den Exkrementen bestimmter Katzenarten gewonnen werden. Auch wenn es nicht gerade appetitlich klingt, sollen diese Katzen ein Gespür für die besten Bohnen haben und Enzyme im Katzenmagen zu einer weiteren Veredelung dieser Bohnen beitragen. Um so erfreuter war ich, als ich zu Weihnachten ein kleines Päckchen mit diesem wunderbaren Kaffee in Empfang nehmen konnte. Herrlich, dieser Duft.

Kaffeesorte Paris Mai von Cafe Mai aus Hanoi, Vietnam

Vom 29.12.2014 Kommentar verfassen »